El Pionero

Calugas de Pescado del Puerto: Cubos de reineta fritos en batido secreto, acompañados de salsa tártara casera. — $9.500

Empanaditas de Mariscos (6 unidades): Fritas, rellenas de la pesca del día y queso fundido. — $7.200

Ceviche Pionero: Reineta y camarones marinados en limón de pica, cilantro, cebolla morada y un toque de ají verde. — $11.900

Tabla de los Cerros: Selección de quesos locales, jamón serrano, aceitunas de Azapa y frutos secos. — $14.800

Platos de Fondo Merluza Austral "Puerto Principal": Frita en batido de cerveza negra, acompañada de puré picante o ensalada de porotos con cebolla. — $12.500

Lomo a lo Pobre: 300g de lomo liso, papas fritas, dos huevos fritos y cebolla frita. El clásico absoluto. — $15.900

Gnocchi de la Nonna Valpo: Pasta artesanal en salsa de mariscos y crema, gratinada con queso parmesano. — $13.200

Sánguches (En pan batido original) Churrasco Marítimo: Láminas de carne, queso fundido, tomate y mayonesa casera. — $8.900

El Pionero Burger: Hamburguesa de wagyu (200g), tocino ahumado, cebolla caramelizada, rúcula y salsa de la casa. — $10.500

Bebestibles y Coctelería Pisco Sour "El Pionero": Nuestra receta equilibrada (Copa 330cc). — $5.500

Terremoto Porteño: Pipeño, helado de piña y un toque de granadina (o fernet). — $4.800

Copa de Vino (Casablanca/Leyda): Sauvignon Blanc o Pinot Noir. — $4.500

Schop Artesanal (500cc): Variedades locales (IPA, Lager, Stout). — $5.200 Bebidas y Jugos Naturales: Frutas de la estación. — $3.200